しじみエキスのメリット。しじみを食べるよりも利点が多い。

しじみは疲労回復や二日酔い予防といった健康効果が期待できる食品として、昔から日本人に親しまれてきました。健康のためにしじみを継続的に食べるのが理想的ですが、毎日食べるのが難しい人は多いのではないでしょうか。そんな人には、しじみエキスがおすすめです。ここではしじみエキスとは何か、しじみエキスのメリットについてご紹介します。

しじみエキスとは

しじみエキスとは、しじみに含まれる栄養素を抽出してエキスとして凝縮したものです。しじみエキスの多くは、しじみを煮詰めて作られています。しじみの栄養素を抽出していることから、しじみエキスを摂ればしじみを食べた時と同じ健康効果が期待できます。

しじみエキスのメリット

しじみの栄養素が凝縮されているしじみエキスは、しじみそのものを食べることと比べて多くのメリットがあります。

簡単に栄養摂取できる

一つ目に、しじみエキスは簡単に栄養摂取できるメリットがあります。しじみから栄養を摂る場合、砂抜きをする必要があるため手間がかかります。一方しじみエキスはしじみのエキスが凝縮しており、砂抜きをする必要はありません。しじみの栄養を簡単に摂りたい人には、とても便利です。

様々な形態がある

二つ目、しじみエキスは様々な形態があるメリットがあります。しじみエキスの形態には原液タイプ、粉末タイプ、サプリメントタイプといったものがあります。自分が好きな形態を選ぶことができるので、しじみ独特の香りや食感が苦手な人は特におすすめです。

料理に使える

三つ目に、しじみエキスは料理に使えるメリットがあります。勿論しじみも料理に使えますが、砂抜きの手間や、しじみ独特の香りや食感が苦手な人もいます。しじみエキスはそのままお味噌汁や煮物などに入れることができるので、簡単にしじみの栄養を摂ることができます。またしじみエキスはしじみの旨味が凝縮されているので、しじみエキスを料理に加えることで旨味を足すことができます。

しじみを買うより経済的

四つ目に、しじみエキスはしじみを買うよりも経済的というメリットがあります。しじみにはタンパク質、ビタミン、ミネラルといった様々な栄養素が豊富に含まれています。しじみに含まれる栄養素の中でも有名な『オルニチン』は、しじみ100mg（約35個）あたり10～15mg含まれています。オルニチンの一日摂取目安量は400mg～1000mgであり、このオルニチン量を摂取するためにはしじみを1400～3500個食べる必要があります。これだけの量のしじみを食べるのは現実的ではありませんし、お財布にも優しくありません。しじみエキスは少量でもしじみの栄養素が凝縮されているので、経済的にオルニチンを摂取したい人におすすめです。

まとめ

しじみエキスはしじみを煮詰めて、エキスとして凝縮したものです。しじみエキスはしじみと比較して、簡単に栄養摂取できる、様々な形態がある、料理に使える、しじみを買うより経済的といったメリットがあります。しじみの栄養素を継続して摂るためにも、しじみエキスを活用していきましょう。